Лечебные свойства овощей, фруктов и специй.

[кофер]

Сегодня я поймал себя на мысли  , а знаем ли мы лечебные свойства постоянно употребляемых овощей , фруктов ,специй. Почему бы не освежить в памяти эти знания ?
 Увеличение в рационе  этих продуктов будет способствовать лечению или профилактике наших болезней. Подобрать себе рецепты блюд из этих продуктов и сделать их вкусными "под себя " будет зависеть от вашего желания , творческого подхода , и намерения.
И так:

Баклажаны

Кроме плодов» в лечебных целях можно использовать кожуру баклажана, его чашечки, листья и черенки.

СВЕЖИЕ ПЛОДЫ

Внутреннее применение. При ишемической болезни сердца, гипертонии, анемии, отеках различного происхождения (особенно связанных с работой сеолпа и почек), желчно- и почечнокаменной болезнях, мочекислом диатезе, заболеваниях печени, подагре, остеохондрозе, бесплодии (и мужском, и женском), а также при общем упадке сил. Тертые плоды принимать, начиная с 50 г и постепенно увеличивая дозу до 100 г 1—2 раза в день за полчаса до еды.

ПЛОДЫ, ПРОШЕДШИЕ ТЕРМИЧЕСКУЮ ОБРАБОТКУ

Вареные, тушеные и жареные баклажаны в виде гарнира можно использовать в тех же случаях, что и сырые, но принимать их надо в больших дозах, хотя эффект все равно будет слабее. Главное — использовать плоды в пищу достаточно регулярно.

ОТВАР

Для отвара используются высушенные плоды. На 200 мл кипятка — 2 ст. л. измельченных сухих плодов. Отвариваются на кипящей водяной бане 30 мин.

Внутреннее применение. При гастритах на фоне пониженной кислотности желудочного сока, язвенной болезни желудка и кишечника на фоне пониженной кислотности, заболеваниях поджелудочной железы. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

ПОРОШОК ИЗ КОЖУРЫ БАКЛАЖАНОВ

Внутреннее применение. При атеросклерозе, запорах, нарушениях обмена веществ (сахарный диабет, ожирение), кожных заболеваниях. По согласованию с врачом может применяться как вспомогательное средство при онкологических болезнях. Принимать по 1 ч. л. 3—4 раза в день

перед едой, запивая холодной водой.

НАСТОЙ ЛИСТЬЕВ И СТЕБЛЕЙ

Готовится из высушенных стеблей и листьев — на 2 ст. л. 500 мл кипятка, настаивать 8—10 ч.

Наружное применение. При экземах, крапивнице и угрях. Компресс прикладывается к пораженному участку кожи 2—3 раза в день.

ПОРОШОК ИЗ ЛИСТЬЕВ И ЧЕРЕНКОВ

Наружное применение. При геморрое. Этим порошком присыпают геморроидальные узлы.

ПОРОШОК ИЗ ЧАШЕЧЕК

Применяется при пародонтозе, других заболеваниях десен и для снятия зубной боли. Чашечки, высушенные в духовке или печи при высокой температуре в течение суток и растертые в порошок, смешивают с морской капустой и морской солью (на 100 г чашечек — 2 ст. л. порошка морской капусты и 50 г соли), подсушенных в тех же условиях на протяжении 12—18 ч. Этим порошком (смесью) надо ежедневно чистить зубы и прикладывать его к деснам на 5—6 мин, после чего споласкивать водой.

Противопоказания к употреблению и ограничения

Баклажаны надо осторожно использовать людям, склонным к аллергическим реакциям.

[кофер]

Апельсины - это настоящая кладовая витаминов, минералов и биологически активных веществ, доступных почти круглый год. В 100 г фрукта содержится 0,9 г белков, 0,2 г жиров, 10,3 г углеводов, 1,4 г пищевых волокон, 0,6 г пектина, 1,3 г органических кислот, витамины А, В1, В2, РР, Е, фолиевая кислота, и, конечно же, витамин С в большом количестве - 60 мг. Апельсин богат на макро- и микроэлементы калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, медь, фтор, йод и др.
Употребление апельсина в пищу способствует повышению иммунитета благодаря высокому содержанию витамина С.
 Апельсин нормализует обмен веществ, что очень важно для людей, страдающих от избыточного веса, стимулирует работу пищеварительной системы за счет усиления моторной функции кишечника.
Повышается общая работоспособность организма, сопротивляемость воздействию негативных факторов - стрессов, неблагополучной экологической обстановки, неправильного питания, инфекций и др.

Сочные плоды с легким мочегонным действием улучшают отток лишней жидкости из организма, уменьшают отеки.
 Высокое содержание витамина С способствует быстрой регенерации тканей, что важно в послеоперационный период, при ранениях, ожогах и других травмах.
 Применяют при лечении хронических заболеваний желчного пузыря и для очистки печени.
Свежий сок рекомендуется употреблять при гиповитаминозах, цинге, хронических простудных заболеваниях, злокачественных образованиях.
Применение  в народной медицине
Профилактика атеросклероза и гипертонии .Регулярное употребление апельсинов поможет избежать этих проблем, а съеденные вместе с жирной пищей несколько долек способствуют лучшему перевариванию, снижению уровня холестерина.
Высокое содержание калия и аскорбиновой кислоты способствует снижению кровяного давления и укреплению сердечной мышцы.
Использование апельсина в качестве природного антибиотика. В мякоти и кожуре содержится большое количество сильных фитонцидов, убивающих многие болезнетворные микробы. укрепит десны.
Избавление от хронических запоров с помощью апельсинов Пектин улучшает работу кишечника, стимулирует его моторную функцию, выводит вредные вещества и очищает стенки. При хронических запорах необходимо с утра натощак пить апельсиновый сок и употреблять фрукты в течение дня или перед сном.
Можно приготовить отвар из апельсиновой цедры, коры крушины и плодов тмина, залив смесь стаканом воды и доведя до кипения. Принимают утром и вечером по одному стакану.
 Отвар апельсиновой кожуры при гастрите и проблемах с работой печени .Если беспокоит гастрит с пониженной кислотностью, можно приготовить отвар из кожуры апельсина, полыни горькой, корневища аира и золототысячника, взятых в равных частях. Сырье заливают стаканом горячей воды, прогревают на водяной бане 15 минут и употребляют процеженным по 100 г за полчаса до еды. Эта же смесь значительно улучшает работу печени.
 Сок апельсина и редьки при почечных камнях и заболеваниях мочевого пузыря. Рекомендуют употреблять сок апельсина, черной редьки и лимона с медом. При этом апельсиновый сок должен быть основной составляющей напитка.
Ингаляции с апельсиновым отваром при простудных заболеваниях верхних дыхательных путей. С целью облегчения дыхания и улучшения отхождения мокроты можно подышать над горячим отваром из апельсиновой кожуры и апельсиновых листьев.
Чай с апельсинами при нервных расстройствах. Плоды обладают успокоительными свойствами, регулярное применение помогает при сердцебиении, неврозах, судорогах. Для приготовления успокоительного ароматного чая вместе с апельсиновой кожурой можно заварить траву мелиссы, добавить валериану и мед. Исходя из такого большого набора полезных свойств, апельсины должны стать постоянным гостем на столе людей, которые заботятся о правильном питании и здоровье. Противопоказания к применению

Апельсины противопоказаны людям, страдающим от гастритов и язв с повышенной кислотностью. Этот фрукт может вызвать аллергию, поэтому его нужно употреблять с осторожностью людям, склонным к аллергическим реакциям. Беременным не стоит злоупотреблять этим ароматным лакомством из-за риска развития аллергии у будущего ребенка.

[Облако]

Давно пришла к выводу, что нет на нашей Земле не полезных растений. Даже ядовитые растения могут быть полезными в тех или иных случаях. Спасибо природе.

[кофер]

Давно пришла к выводу, что нет на нашей Земле не полезных растений. Даже ядовитые растения могут быть полезными в тех или иных случаях. Спасибо природе.

Согласен в основном .  Мы ее часть ,и вот здесь не могу абсолютно согласиться .В настоящее время мы гадливая ее часть . Слишком много стали гадить  (мусорить)

[Облако]

Согласен в основном .  Мы ее часть ,и вот здесь не могу абсолютно согласиться .В настоящее время мы гадливая ее часть . Слишком много стали гадить  (мусорить)

Ну да, люди мусорят все больше и больше.

[кофер]

Бананы



О пользе банана хорошо говорит тот факт, что во многих странах он является основным продуктом питания. Этот фрукт вполне способен насытить организм необходимым количеством ряда полезных веществ и запасом энергии.

Допамин, серотомин и другие катехоламины, содержащиеся в банановой мякоти, устраняют воспалительные процессы в желудке, кишечнике, ротовой полости. Бананы способствуют нормализации пищеварительных процессов, снижают кислотность желудочного сока. Все это действует успокаивающе на слизистую оболочку.

Одно из наибольших достоинств банана – это высокое содержание калия и магния. Они необходимы каждый день и детям, и взрослым. Достаточно съесть два банана в день, чтобы полностью покрыть потребность организма в калии и практически полностью – в магнии. Это позволяет поддерживать нормальное функционирование мышц, сердца, зубов, костей, печени. При умственной и физической работе, тренировках калий особенно необходим организму. Для спортсменов, которые испытывают значительные нагрузки на сердце и мышцы, бананы просто необходимы.
Бананы полезные тем людям, которые страдают сердечнососудистыми заболеваниями. Снижает и предотвращает риск получения такого заболевания как например, инфаркт миокарда, а так же восстанавливает сердечный ритм .
Банан помогает снять боль у девушек в предменструальный период, и уменьшает кровотечение.
Хорошо влияет на центральную нервную систему, благодаря содержанию в себе вещества эфедрина, который влияет на общую работоспособность и способствуют хорошему вниманию. В мякоти банана содержится такое вещество как серотонин (по-другому - гормон счастья). Следовательно помогает справиться с депрессией и раздражительностью, а также восстановить психологическое равновесие.
Содержащийся в банане витамин В6, который помогает справляется с анемией и  при психологических нагрузках.
Способствует быстрому очищению голосовых связок.

Противопоказания
Несмотря на большую пользу бананов, существует ряд ограничений их употребления.

С повышенной осторожностью следует употреблять этот фрукт в следующих случаях:

Возраст до 3-х лет. У малышей может развиться аллергия. Кроме того, недостаточно развитая пищеварительная система может перетравливать только небольшое количество мякоти.
Сахарный диабет. Осторожность следует соблюдать из-за высокого содержания сахара в бананах.
Беременность и грудное вскармливание. Возможна гемолитическая анемия, ядерная желтуха, аллергия.
Избыточная масса тела.
 Бананы высококалорийны, поэтому не способствуют похудению.
Повышенная свертываемость крови, тромбофлебит.
Не рекомендуется есть бананы перед сном и вместе с молоком. Может возникнуть вздутие кишечника.
Плохо усваиваются организмом зеленые недозрелые бананы. Вместо сахара они содержат нерастворимый крахмал, который может вызвать метеоризм, вздутие живота, расстройства пищеварения. Недозрелые бананы лучше оставить на несколько дней, чтобы крахмал превратился в легкоусвояемый сахар.